Três receitas de farofa para a ceia de Réveillon!
Para incrementar uma mesa de celebração de fim de ano, uma boa farofa é uma excelente pedida. A farofa é um prato tipicamente brasileiro que acompanha muito bem carnes, aves, peixes e até frutos do...
View ArticleBatatas gratinadas ao queijo Manchego, Funghi e presunto defumado
A receita de hoje aqui do LeBlog são: Batatas gratinadas ao Manchego, funghi secchi e presunto defumado. O queijo Manchego utilizado na preparação desse prato, tem muito aroma e sabor intenso. O que dá...
View ArticleCassoulet de frutos do mar
Para este domingo trouxemos aqui para o LeBlog a receita de um delicioso Cassoulet de frutos do mar, do restaurante Astor com unidades na Vila Madalena, Shopping JK em São Paulo e Rio de Janeiro Vale a...
View ArticleAprenda uma receita de Bacalhau que será sucesso na sua Ceia
A receita de hoje aqui do LeBlog é especialmente para quem está pensando em fazer uma bela ceia neste Natal. Inclusive é de um restaurante que eu adoro em São Paulo, o Tasca do Zé e da Maria. É o...
View ArticlePolvo com Pistache
Hoje temos uma receita aqui no LeBlog que combina muito com o verão. É um delicioso Polvo com Pistache do Chef Antonio Maiolica do restaurante Antonietta Cucina em São Paulo. Como o polvo tem uma carne...
View ArticleNhoque de batata com filé mignon
A receita de hoje aqui do LeBlog é de um delicioso Nhoque do Avenida Café Bistrô. Uma boa opção para o Dia das Mães! Voilà… Ingredientes da massa: 200g de batata Asterix 10g de amido 25g de parmesão...
View ArticleMoqueca de Frutos do Mar do Dalmo Bárbaro
A receita de hoje aqui do LeBlog é de uma deliciosa Moqueca de Frutos do Mar do restaurante Dalmo Bárbaro, casa que é referência em frutos do mar no Guarujá e em São Paulo. Apesar de bem elaborada é...
View ArticleMoqueca de frutos do mar do Txai Resort Itacaré
Para transformar as refeições em casa em momentos especiais, trouxemos hoje uma receita com o frescor da Bahia: A tradicional moqueca de frutos do mar do Txai Resort Itacaré! A moqueca de frutos do mar...
View ArticleCreme de Grão de Bico – Santo Grão
A receita de hoje aqui do LeBlog é perfeita para um dia mais friozinho de inverno. Este delicioso Creme de Grão de Bico é do chef Fábio Vieira especialmente para o Restaurante e Café Santo Grão que...
View ArticleFondue de Queijo
Um dos pratos mais populares do cardápio de inverno, o fondue foi idealizado na Suíça! A receita foi inventada durante a Segunda Guerra Mundial, quando a locomoção dos camponeses estava limitada pelas...
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